安吉黄金茶好不好？茶界新贵黄金芽现身说法！安吉白茶之所以受到一众茶友的喜爱，主要是得益于它在口感上鲜爽度比较高 ，喝起来没有苦涩感，就是满口的鲜香。但是安吉白茶还是绿茶，只所以叫白茶，是因为安吉白茶白化突变的茶，氨基酸含量相对较高，制作出来的茶饮用后鲜爽、醇厚。但是今年来除了安吉白茶，安吉的另一款的黄金茶也逐渐走进了大众的视野，没错他就是黄金芽！相对很多流传了上百年的名茶来说，黄金芽确实不足一提，但是黄金芽极具观赏性的外表和鲜爽的口感让他小小年纪就从一众老牌茶叶中脱颖而出，化身茶界“新贵”！

安吉黄金茶好不好？茶界新贵黄金芽现身说法【鸦鹊山】

        安吉黄金芽属于茶树品种变异所产的茶叶，相比于安吉白茶是低温敏感型白化品种，温度低于23℃时，叶绿素的合成受阻而白化。黄金芽是由于光合作用，合成胡萝卜素的增多而叶面发黄。黄金芽现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃，同时他也是国内目前培育成的惟一黄色变异茶种。目前主要种植区域有浙江台州、安吉、诸暨，福建霞浦、皖南等地区。鸦鹊山黄金芽就是位于皖南的宣城旌德，这里靠近浙江安吉，是黄金芽宜生的环境，出产的黄金芽都处于中高档水平！

安吉黄金茶好不好？茶界新贵黄金芽现身说法【鸦鹊山】

        据了接，根据测定，黄金芽氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5～7%，普通茶的氨基酸含量为3～4%，黄金芽性状稳定，叶片一年四季均呈金黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。所以说安吉黄金芽的品质还是很不错的，茶友们大可放心入手！

版权所有：  鸦鹊山茶叶  http://www.yaqueshan.cn/          转载请注明出