高山安吉白茶与白茶的区别。 从颜色上看，高山安吉白茶通身都是绿色，色彩的基调是豆绿、墨绿、深绿调和在一块儿的颜色。高山安吉白茶的成茶，因为经历过理条和搓条，所以嫩叶表面上的白毫基本脱落，只剩下光洁的嫩叶，不像白茶一样，有毛茸茸的白毫。

       高山安吉白茶的干茶看起来，像是箭羽一般，利落干脆。而说白茶与高山安吉白茶极为相像，这件事儿也有点冤。因为高山安吉白茶与白茶中的白牡丹以及寿眉，完全不像，要是说像，大概也就白毫银针有几分相似。可是要将高山安吉白茶与白毫银针，放在一块儿比较，还是一眼就可看出差距。

       白毫银针仅仅由芽头组成，看起来就像是一个加长版的花苞。而高山安吉白茶，明显是被搓成细条的嫩叶。白毫银针作为白茶的一种，实至名归，表面覆盖有浓密的、毛茸茸的白毫。干茶的颜色呈现出绿白两色。白毫银针因为由芽头制成，所以没有茶梗，而高山安吉白茶的很大一部分干茶，都有茶梗。

       说高山安吉白茶与白茶相似的茶友，多数是有了先入为主的观念，认为高山安吉白茶就是白茶，而且没有细心观察两者间的区别哦。