高山云雾茶可以煮吗？冲泡适宜90度水的茶叶不建议煮！煮茶相对来说是一个有点麻烦的事情，但是很多人却非常享受这个过程，因为在煮茶时，搭配轻缓的音乐，从烧水到煮茶、品饮，整个节奏轻缓、舒适，并且富有形式感，通过肢体的静带动精神的静，可以让人在这一过程中完成情绪的放松，看着茶叶在沸水中翻腾飞舞，一边和朋友闲聊，觉得这样的日子真的非常理想。但是值得注意的是并非所有的茶叶都是适合用来煮茶，用一句话简单概括就是 冲泡适宜90度水的茶叶不建议煮。

高山云雾茶可以煮吗？冲泡适宜90度水的茶叶不建议煮【鸦鹊山】

        事宜用90度一下的水温冲泡的茶，都不建议用来煮。比如绿茶，水温太高会破坏其丰富的维生素C，咖啡碱浸出多，而且茶汤会变黄，味道也会苦涩，失去了绿茶的清爽和清香。所以说煮茶有讲究，什么茶叶不能煮、不适合煮？了解清楚之后才不会浪费了一杯好茶。除了用水温来区分，还可以看茶叶的发酵程度， 不发酵茶、微发酵，鲜嫩茶芽，比如不发酵的绿茶，微发酵茶的黄茶（发酵度10%-20%）都不建议煎煮。

高山云雾茶可以煮吗？冲泡适宜90度水的茶叶不建议煮【鸦鹊山】

        喝云雾茶，最好的方式是用85°左右的水冲泡最佳，而且云雾茶对于燥热体质的人群来说具有良好的改善作用，对于一些非常明显的症状如怕热、皮肤干、咽干口燥、眼睛干涩、还有长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡常光顾等具有较好的抑制作用，来一杯鸦鹊山云雾茶绿茶，清爽微甘，去火降躁。

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