黄金茶泡出来的颜色?黄金茶的三黄是什么?很多人听见黄金茶以为黄金茶只是价格昂贵,价比黄金,所以才有“一两黄金,一两茶”的说法流传。其实除此之外,黄金茶冲泡之后茶汤明黄,别有一番新鲜滋味,与其他两黄形成独特的“三黄”特性,黄金茶的三黄指的是什么呢?今天鸦鹊山小编就给大家普及一下关于黄金茶的科普小知识。
黄金茶泡出来的颜色?黄金茶的三黄是什么?【鸦鹊山】
黄金茶的“三黄”指的是:干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。黄金茶中的黄金芽成株全身金黄色,其氨基酸含量高达7%~9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%。 黄金茶具有苦涩味的茶多酚相对较低,茶叶口感鲜爽,现场分别泡了一杯黄金茶和普通绿茶,对比发现,黄金茶色泽黄润明亮,香气怡人,入口回味悠长,从视觉、嗅觉到味觉都堪称上品茶叶。
黄金茶泡出来的颜色?黄金茶的三黄是什么?【鸦鹊山】
鸦鹊山黄金茶具有板栗香味,香味的体现与地理环境、水分、季节、制作工艺、提香有关,在高温茶青和干燥工艺中,经过高温干燥,自身的物质得到转化,带有烘烤香和板栗香。鸦鹊山黄金只做自己的真品牌,坚决抵制假冒伪劣的茶叶市场乱象,所有的鲜叶原料均是自家茶山种植,一千亩茶山全部采用天然有机种植,后期的加工、包装、销售更是一体化服务,产品质量可以追溯到每一个环节,所有专注,只为一杯好茶!
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