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黄金茶是绿茶吗?他的黄化是如何来的呢?【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn/ 发布日期: 2020.05.14
信息摘要:
        黄金茶是绿茶吗?他的黄化是如何来的呢?大家印象中的新鲜茶树叶子都是绿色的,或者近些年名声大燥的安吉白茶,但是就是有这样一种茶…

        黄金茶是绿茶吗?他的黄化是如何来的呢?大家印象中的新鲜茶树叶子都是绿色的,或者近些年名声大燥的安吉白茶,但是就是有这样一种茶,既不是不发酵茶,但是却鲜叶金黄,令人称奇,它就是黄金茶,很多时候他也叫黄金芽,因黄金芽一年四季均为黄色,干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名,但是分类上他仍然属于绿茶。

黄金茶是绿茶吗?他的黄化是如何来的呢?【鸦鹊山】

黄金茶是绿茶吗?他的黄化是如何来的呢?【鸦鹊山】

        黄金芽是珍稀白化茶树种质资源品种,是国内目前培育成的惟一黄色变异茶种。大家一定很奇怪,既然属于白化茶种,黄金芽怎么是黄的?现在市面上所售黄金芽,是在上个世纪九十年代发现的一颗单株,黄金芽是一种全新的黄色系白化变异种茶种,经过有关部门近十年时间的培育,如今成为了一个品种群,是国内目前很少见的黄色变异茶种,可谓是茶中的贵族。黄金芽培育难,量稀少,所以在市场上就很难得,因其色泽金黄,因此成了名副其实的“黄金茶”了。

黄金茶是绿茶吗?他的黄化是如何来的呢?【鸦鹊山】

黄金茶是绿茶吗?他的黄化是如何来的呢?【鸦鹊山】

        黄金芽茶属于山茶类,目前市面上销售的黄金芽茶,大多是以绿茶的加工工艺制作而成,也就属于绿茶类,绿茶具有提神醒脑,防辐射,美容养颜的功效。另外黄金芽茶氨基酸含量极高,对人具有诸多功效。鸦鹊山黄金芽是来自大山深处的好茶,周围人迹罕至,生态环境极好,而且常年湿润多雾的情况下,非常有利于茶叶生长。

黄金茶是绿茶吗?他的黄化是如何来的呢?【鸦鹊山】


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