黄金芽茶冲泡温度？适宜温度泡出营养好茶！黄金芽是一种非常的特殊的茶叶，他的颜色通体金黄，口感鲜爽，具有观赏和饮用的双重价值，同时也因为黄金芽种植不易，亩产量很低，所以黄金芽茶在市面上价格也是属于高档茶礼系列，所以如何泡好一杯黄金芽也是有讲究的，不同的温度泡出来的茶口感也是大相径庭，今天我们就说说黄金芽茶的冲泡温度多少合适？

黄金芽茶冲泡温度？适宜温度泡出营养好茶！【鸦鹊山】

        有的客户在泡黄金芽茶的时候，泡出来的口感非常的苦涩，这就是典型的水温没有把握好的体现，在茶叶中咖啡碱是茶汤涩味的主要来源，而咖啡碱的最佳溶出温度为88度左右，如果你泡的茶涩的话，有可能你是用沸水冲泡的， 所以冲泡黄金芽茶的第一要点就是水温的选择， 85度是最佳温度。茶多酚溶于40-80度温水， 水温太高容易破坏多酚类物质。黄金芽冲泡三到五分钟后，茶叶在杯中已经完全舒展开，茶汤的温度低于65度时即可饮用，因为饮用低于65度的液体，会大大降低患食道癌的风险。

黄金芽茶冲泡温度？适宜温度泡出营养好茶！【鸦鹊山】

        最后冲泡黄金芽茶不要盖杯盖，盖杯盖以后容易把茶叶闷熟，这样茶汤就会有一种烂菜叶的味道，而且为了更好地欣赏到黄金芽的与众不同，最好使用玻璃杯，鸦鹊山黄金芽茶是自有茶园种植，位于皖南大山深处的大山之中，与周围的原始森林共同成长，空气湿度大，所以出产的黄金芽茶品质极好，同时也为了适应消费者节日送礼的需求，特别推出相应高档礼盒装，适用于多种场景！

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