如何鉴别黄金茶？黄金茶最初发现于700米深山老林，属于变异山茶类、具有观赏、营养及很高的经济价值。历来被人们追捧为天然的保健品！ 黄金茶口感顺滑，有厚度，滋味鲜甜较浓，两颊生津快速，饮后有回甘。就是没有饮茶习惯的人喝黄金茶，都会觉得很喜欢，着实吸引了一批忠实的粉丝，但是对于很多初喝茶的小白来说，市场上鱼龙混杂的黄金茶，真假难辨，一不小心就吃了一个闷头亏，今天鸦鹊山小编，就和大家简单的说2点如何简单有效的鉴别黄金茶，避免黄金茶小白们踩雷！

        首先，我们先从颜色上辨别黄金茶，安吉纯正黄金茶，干茶亮黄，紧致细长，与普通绿茶相比，黄金茶的干茶颜色区别十分明显，汤色明黄、叶底纯黄，香气怡人，回味悠长 ，茶毫肉眼可见，可闻到绿茶特有的青味，没有低档绿茶那样的青涩味。

        第二，黄金茶口感喝起来十分鲜爽，黄金茶浓而不苦、滋味醇爽，回味悠长，有研究表明，黄金茶中4种成分含量远远高于其他传统茶类，根据相关研究报道，黄金茶的水浸出物≥40%，氨基酸≥2.5%，茶多酚≥20%，叶绿素比对照品种高50%，被誉为茶营养的黄金配比，这也是为什么黄金茶 喝起来十分鲜爽的原因 。

        鸦鹊山茶山的茶树约齐于膝盖、茶芽呈金黄色，与普通绿茶相比，加工后的干茶颜色金黄。冲泡之后的茶汤，汤色泽黄润、香气怡人，浓而不苦、滋味鲜爽，回味悠长，是真正的纯天然保健饮品，非常适合在炎热的夏天或容易上火的人饮用，同时也是目前受欢迎的纯绿生态型保健功能茶之一。 鸦鹊山的黄金茶采摘标准均按照一芽一叶、部分全为部分为全芽头的标准。因为全芽头鲜度够但是香气略欠；一芽一叶则茶叶的口感和香气均衡度要好一些。 鸦鹊山茶叶品质有口皆碑，从采摘茶叶到加工，每一个过程都是严格把控，品质看的见！去中间化的厂家直销省去了不必要的中间环节，让您买高山茶买的更实惠！

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