A: 温度高的茶区采摘的比较早,温度低的采摘的比较慢。从中国整体茶区来看,南方的要早,云南四川部分地方春茶是最新上市的,然后到江南,江北……安徽茶区横跨江南江北2个茶区。鸦鹊山高山茶是黄山茶区相对来说早一点,大别山茶区在江北相对来说晚一点!这中间的时间差,具体的看天气情况,下雨,还是天气晴朗等。
B:茶园的高度问题。同一个茶区,就是同一座山的茶园,山脚下的温度高采摘的会早一些,山上的温度低就会晚一些!鸦鹊山高山茶园海拔高,所以开采要稍晚一些。
人为因素:
人工大面积种植的茶园,人工精细化管理的生长环境好,长的比较快,产量高采摘的早。自然生长的,生长环境恶劣,产量低生长全靠自然因素决定,品质高产量少。采摘相对晚一些。
鸦鹊山高山茶,都来自黄山东大门原生态的高山茶园,海拔600-1000米之间,所以具体的采摘时间会晚一点。这也是品质好的原因之一。今年的情况,正常的情况三月底四月初清明前可以采摘。
所以预定新茶的茶友,还望耐心等待!新茶一旦可以采摘,我们会迅速投入战斗,采摘,加工、分拣,打包,快递。让您第一时间品尝到来自鸦鹊山原生态高山白茶的味道!
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