云雾茶产地哪个省的，云雾茶好喝吗？纵观现在出产云雾茶的地方，从黄山、庐山、峨眉山、蒙顶山再到太姥山、武夷山，都是旅游景区。名山出名茶，就是这个理儿。更何况这些名山，海拔还不低，更能促进茶叶品质的形成。去旅游过的朋友都知道，景区内的环境，非常的舒适。这些舒适的环境，正是形成茶品质的关键因素。单以太姥山而言，它的气候宜人，空气湿度大，土壤松软，透气性好，植被丰茂，腐殖质丰富，常年云雾缭绕。这几个环境优点累加在一起，就造就了云雾白茶的独特性。

       1、空气湿度大，茶叶嫩度高云雾茶之所以喝着鲜爽，在于高山地区的空气湿度大，温度低，能延缓茶树的粗老速度，同时还能延缓茶氨酸的分解，从而使得云雾茶中的鲜爽物质较多保留，故而我们喝到的云雾茶，口感鲜爽。

       2、土壤疏松、透气性好，有机物积累多太姥山，称之为海上仙山，是地壳运动后的产区，从海底隆起的太姥山，天生带着丰富的矿物质，加上高山风化，形成了土壤疏松的特点。这种特性的土壤，有利于白茶有机物的积累，可形成茶汤饱满的特点。这也就是为什么我们喝云雾茶，会觉得茶汤有浆感，稠而滑。

       3、腐殖质丰富，有利于营养物质积累腐殖质，指的是天然养分，如树木凋零的叶子，茶树自然衰败的质感，以及某些微生物，这些共同组成了腐殖质。腐殖质中含有植物生长发育所需要的一些元素，能改善土壤，增加肥力。这种物质的存在，也能让茶叶中吸收较多的有机物，从而让茶汤变得稠厚。

       4、云雾缭绕，有利于氨基酸保持，太姥山上，一年中有一百多天是云雾缭绕的天气，到了下午，通常能见到雾气在山间蔓延。云雾缭绕，对茶叶品质形成也有促进作用。云雾，相当于是一层保护伞，能减缓紫外线对白茶的影响，让直射光成为漫射光。从而有利于茶叶中含氮物质的积累，比如氨基酸积累多，在这种作用下，就能保持云雾茶鲜爽感。高寒云雾出好茶，并不是空穴来风！