云雾茶。难怪这么好喝,真香!俗话说高山出好茶,云雾茶产于海拔1000多米的山峰,其空气清新,昼夜温差大,降水量充沛,湿度大,土壤肥沃,含有丰富的有机质,加之终年云雾缭绕,特别适宜种茶叶树,是茶叶生长的良好环境。因茶质优良,优雅清香,取名云雾茶。
云雾茶是绿茶一类中比较有名的茶叶。这种茶属半烘青绿茶,该茶采摘一般在清明、谷雨时间段,选用一等二叶初展的嫩芽为原料,经过摊青、杀青、揉捻、初炒、复烘而成。此茶外形紧结纤细,具有色泽墨绿油润,白毫显露、汤色碧绿明亮、口感清纯、干爽且带天然清香等特点,同时,能提神、醒脑,并有清热降火、消炎解毒、美容保健之功效,极具药用和保健价值。闻之,香气浓郁,较持久,成为众所瞩目的茶叶奇葩!
云雾茶中带有的茶多酚,是人体自由的清除剂,有很强的抗氧化性及生理活性,同时使人振奋精神消除疲劳、缓解压力、增强思维和记忆能力,促进新陈代谢。还能降低脂肪帮助肠胃消化,夏季饮云雾茶还能防暑降温,常饮可以起到延缓衰老作用。
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